Роспотребнадзор: Источник инфекций в детских лагерях — работники кухни
Новости | 01 04 2024, 22:47 | СеверПост
В большинстве случаев источником инфекции послужили именно сотрудники пищеблока, заявила начальник управления санитарного благополучия населения Роспотребнадзора Ирина Шевкун.
В 2023 году в летних лагерях зафиксировали 31 вспышку инфекций, связанных с пищей. Пострадали 700 человек, из них 601 ребёнок.
Причинами вспышек стали: несоблюдение правил работы пищеблоков, например, технологии приготовления блюд и мытья посуды.
Шевкун заявила, что около 60% нарушений, найденных в лагерях, приходится на проблемы с организацией питания детей. Есть проблемы с оснащением кухонь, но в большинстве случаев источником инфекций послужили именно сотрудники пищеблоков, которые были носителями возбудителей болезней.
Летом 2024 года особое внимание будет уделено тому, как лагеря обследуют сотрудников на кишечные инфекции. Будет проверено, как идёт гигиеническое обучение тех, кто работает в детских лагерях и имеет дело с пищей.
Сейчас предписания находятся на контроле у Роспотребнадзора: чтобы открыться, лагерям надо устранить найденные проблемы. На контроле и заключение договоров на поставку еды, осмотры и обучение сотрудников. Кроме того, информацию о лагерях, которые откроются, не получив санитарно-эпидемиологическое заключение, отправят в правоохранительные органы, сообщает «Парламентская газета».
Напомним, из мурманской школы эвакуировали учеников.
Читайте также: В мурманском ресторане задержали мужчину за дебош
У школьников Мурманской области последний день первой четвертиСегодня последний день первой учебной четверти. С понедельника, 28 октября, у школьников Мурманской области начинаются осенние каникулы. Отдыхать...→
Мэрия Мурманска: Замерзающим жителям Радищева поможет расселение Жители аварийного дома по улице Радищева в Мурманске продолжают жаловаться на холод в квартирах. В мэрии областного центра прокомментировали, что...→
Известно новое место работы замглавы МурманскаЗаместитель главы администрации Людмила Левченко после 17 лет муниципальной службы переходит на новую работу. Теперь она возглавит Детскую...→
За продажу детям газовых зажигалок оштрафуют на 600 тысячЗа продажу детям газовых зажигалок планируют ввести жёсткую административную ответственность со штрафами до 600 тысяч рублей. При этом, как сообщают...→
После публикации СеверПост с дворниками Североморска рассчитались. На одну пятую Дворники управляющей компании «Североморскжилкомхоз» получили заработную плату за один месяц из пяти, по которым организация перед ними...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
....обратитесь а приёмную президента, с упоминанием конкретных лиц......
То есть африканцы не в том месте штурмуют границу? Не говоря уже про различных супостатов....
В первую очередь нужно пенсионные отчисления не в общий котёл сваливать, а формировать на индивидуальных лицевых счетах физ.лиц. С обязательным правом их наследования, если человек даже дожив до...
Это если собственники дадут вам на это согласие. Или, как обычно, об этом никто никого не спрашивает? И кто будет платить за "уличное освещение"? Жильцы? Куда будут запитаны...
Северяне - народ терпеливый, они за годы "перестройки" ко всему адаптировались и на все прогнозы давно ......
01 08 2024, 10:48
Четверо в лодке, не считая....
19 06 2024, 10:23
Проекты и прожекты мурманских городничих
06 05 2024, 14:01
Саамообман
14 10 2024, 11:30
Опыт из первых рук. Мурманск собрал профессионалов со всей страны
12 09 2024, 09:40
Второе дыхание НИУИФ
04 10 2024, 11:43
Коммунальный триллер с элементами детектива
12 07 2024, 13:48
Дорожные ямы во дворах и как с ними бороться
14 05 2024, 12:25
«Работа сложная, но других вариантов нет»
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
09 10 2024, 14:48
Судоходство на мели?
27 06 2024, 17:21
Контрабанда – это наш профиль!
05 04 2024, 08:37
Покушение на губернатора. Ночная хроника
23 10 2024, 13:39
О, спорт! Ты – кэш
18 10 2024, 15:53
Спорт начинается с детства
22 08 2024, 09:30
Планета ДРОЗД встречает друзей
15 10 2024, 17:20
Культурный шок
05 08 2024, 11:23
Бесконечные грани творчества необычной «Табуретки»
22 07 2024, 14:37
«Пикник» для Мончегорска
04 10 2024, 12:24
Город – мечта. Каким хотят видеть Мурманск будущего?
02 10 2024, 16:21
Роскошь быть умным
11 03 2024, 15:35
Паспорт для оленя
21 10 2024, 16:03
«Синергия» открыла колледж цифровых профессий в Мурманске
18 10 2024, 12:01
Мамочки!.. Родить в 15: История из первых уст
16 10 2024, 13:27
Бесплодные риски
26 05 2022, 13:27
Как росли цены в Мурманской области
10 06 2020, 09:57
Круги по воде
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
07 05 2024, 14:23
Маршрут построен
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
15 07 2024, 16:04
Полуострова сокровищ
18 06 2024, 13:37
Помолиться, потрогать пчёл и поискать оленя
20 02 2024, 11:44
Накипело. Чем китайцы раздражают местных
