Учёные: Васаби феноменально улучшает память
Новости | 07 12 2023, 09:34 | СеверПост![](/docs/upload/2023/12/croppedImg_1235602122.jpeg)
Любители традиционной японской кухни особенно ценят суши — блюдо из риса с уксусной приправой и различными морепродуктами с использованием сушёных водорослей. Неотъемлемой приправой для суши и их вариации — роллов — считают васаби.
Это перетёртый корень особого вида «японского хрена». Считается, что настоящий васаби убивает микробов в сырой рыбе. Правда, зачастую под видом васаби продают подкрашенную смесь горчицы и хрена. Но истинный корень васаби — это настоящий суперпродукт.
Уже давно известно о его свойствах обеззараживать, противостоять опухолям и воспалительным процессам в организме. Но и это еще не все. Недавно исследователи японского Университета Тохоку выяснили, что пряность может значительно улучшить как краткосрочную, так и долговременную память, пишет Доктор Питер.ру.
![](/docs/upload/2023/12/croppedImg_188439516.jpeg)
Психолог о влиянии кино на детскую психику
06 12 2023Выводы учёные сделали после анализа когнитивных функций участников эксперимента, которым добавляли к пище васаби в течение 12 недель. «Улучшение было действительно существенным», — рассказал CBS News автор исследования Руи Ноучи. — Особенно эффект заметен у пациентов в пожилом возрасте. Мы сами были удивлены, увидев настолько резкие изменения».
«Рабочая и эпизодическая память у принимавших васаби улучшилась в среднем на 18% по сравнению с группой плацебо, принимавшей «пустышки», — сказал ученый. — Возможно, это связано с тем, что васаби снижает уровень воспаления в гиппокампе — части мозга, которая отвечает именно за память».
Напомним, на Северном бассейне выловили 444 тысяч тонн рыбы.
Читайте также: В поликлинике в ЗАТО Заозерск идет ремонт
![](/docs/upload/cache/w300/2024/09/croppedImg_203807927.jpeg)
Автомобиль «Нива» завяз в 40 километрах от Мурманска по дороге в сторону Печенги. Машина «засела» в болоте по середину...→
![](/docs/upload/cache/w300/2024/09/croppedImg_2006686529.jpeg)
Общественники группы «Трезвый Север» из Мурманска обвинили магазин «Лида» на Кольском проспекте в Мурманске в торговле...→
![](/docs/upload/cache/w300/2024/09/croppedImg_456768736.jpeg)
В Мурманске наблюдатель на выборах пытался помешать работе комиссии. Об этом сообщил руководитель штаба общественного наблюдения за выборами в...→
![](/docs/upload/cache/w300/2024/09/croppedImg_27440227.jpeg)
По итогам первого дня голосования явка на выборах в Мурманской области с учётом дистанционного электронного голосования составила 29,18%. Об этом...→
![](/docs/upload/cache/w300/2024/09/croppedImg_1949039344.jpeg)
Истребители Eurofighter выполнили маневры в 180 километрах от границы России и Финляндии. Три немецких самолёта отработали несколько заходов на...→
![](/img/post_news.png)
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
....у Красное и Белое "крыша" другая......
Уважаемый Максим Леонидович! Низкий поклон Вам, всем членам ОНф, за постоянную заботу и участие в разрешении проблемных вопросов и ситуаций касающихся удобств и нормальной и комфортной жизни...
Как это - девушек нет? Насколько помню - трое из высшей мореходки и трое из средней....
Когда тротуары на Челюскинцев закончат? второй месяц люди ноги ломают!!!...
"Мурманск – настоящая рыбная столица страны!" Давайте восстановим рыбодобывающую и рыбоперерабатывающую отрасли Мурманска и вернем былую мощь и славу Рыбного Мурмана! ...
01 08 2024, 10:48
Четверо в лодке, не считая....
19 06 2024, 10:23
Проекты и прожекты мурманских городничих
06 05 2024, 14:01
Саамообман
05 09 2024, 17:23
Поддержка для идей и людей
29 08 2024, 14:39
«Честный знак» для мурманских консервов
28 08 2024, 19:21
«Национальные проекты. Мы создаем эффективную социальную инфраструктуру»
12 07 2024, 13:48
Дорожные ямы во дворах и как с ними бороться
14 05 2024, 12:25
«Работа сложная, но других вариантов нет»
27 10 2023, 16:10
«Он очень хороший человек! И отличный работник!»
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
27 06 2024, 17:21
Контрабанда – это наш профиль!
05 04 2024, 08:37
Покушение на губернатора. Ночная хроника
06 03 2024, 16:28
Выжил после взрыва на СВО. Погиб на дороге под Печенгой
22 08 2024, 09:30
Планета ДРОЗД встречает друзей
24 04 2024, 10:29
ФосАгро создаст в Хибинах конкурента устьянской «Малиновке»
08 04 2024, 11:54
Хибинская «бомба»
05 08 2024, 11:23
Бесконечные грани творчества необычной «Табуретки»
22 07 2024, 14:37
«Пикник» для Мончегорска
16 06 2024, 11:59
Саамские игры в Ловозере [фоторепортаж]
11 03 2024, 15:35
Паспорт для оленя
29 12 2023, 15:28
Главное событие года глазами северян
14 02 2023, 16:24
Прогулка по Мурманску в алкоугаре?
06 09 2024, 16:05
Культура, спорт, курорт. Это про Кировск
05 09 2024, 11:55
Какое будущее ждёт Мурманск?
04 09 2024, 12:58
На Севере - зарабатывать творчеством
26 05 2022, 13:27
Как росли цены в Мурманской области
10 06 2020, 09:57
Круги по воде
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
07 05 2024, 14:23
Маршрут построен
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
15 07 2024, 16:04
Полуострова сокровищ
18 06 2024, 13:37
Помолиться, потрогать пчёл и поискать оленя
20 02 2024, 11:44