Гостям выставки «Россия» предлагают калач с мурманской сёмгой

Новости | 05 11 2023, 12:14 | СеверПост

Фото: правительство Мурманской области

Гости выставки-форума «Россия» в Москве могут попробовать калач с мурманской сёмгой и сливочным маслом. Он стоит 580 рублей за 240 грамм.

В Доме российской кухни, на стенде Мурманской области, команда рестораторов «Арктик Мун» расскажет о традициях и культуре кухни региона и презентует несколько блюд.

В их числе – перлов – северный плов из перловки с олениной, квашеной капустой и брусникой, блины с морошкой и сметаной, солянка с мясом оленя, кедровыми орехами и брусникой, русский суп на огуречном рассоле с форелью и мурманской треской «Калья», чай «Согревайка».

Также в общем меню выставки представлен курник беломорский с северной креветкой за 450 рублей, морс брусничный с карельскими травами за 150 рублей, рубанина из оленины с ремесленным хлебом за 850 рублей.

Гастроэстеты точно найдут, чем полакомиться. На выставке представлены жареный сыр с морошкой и беломорской солью за 550 рублей, стейк из оленины с картофелем и брусничным соусом за 1090 рублей, пихтовый лимонад за 400 рублей.

Из необычных для простого россиянина блюд есть хугашба – традиционное блюдо кочевников – печень в «рубашке» из внутреннего бараньего жира за 350 рублей, или бурятский зеленый чай с молоком за 350 рублей.

Командир бригады Северного флота удостоен звания Герой России [видео]

03 11 2023

Можно попробовать что-то более знакомое, но с необычными ингредиентами - винегрет с брюквой и желтой свёклой за 380 рублей, щи из петуха с квашеной капустой за 460 рублей.

Для любителей мяса в меню предусмотрены шурпа из алтайской мраморной говядины за 570 рублей или суп из бычьих хвостов за 530 рублей, а также многое другое.

Напомним, Мурманская область презентует экспозицию о достижениях региона на выставке-форум «Россия» в Москве. Гости увидят главные символы Кольского полуострова: северное сияние, памятник защитникам Советского Заполярья и разбивающий льды атомный ледокол.

Читайте также: Доля оплаты безналичными в России превысила 80%

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

На Рыбачьем проведут Большую уборку
4 августа на полуострове Рыбачьем волонтёры проведут Большую уборку. Они будут разбирать металлолом, старые сети и бытовой мусор. Добраться к месту...→

Прибыль мурманского тралового флота упала в 427 раз
По итогам первых шести месяцев 2026 года Мурманский траловый флот получил прибыль в 12,5 миллионов рублей. Это в 427 раз меньше, чем за такой же...→

Очередной нелегал отправился в Финляндию за убежищем
В районе города Иломантси в Финляндии человек нелегально перешёл границу. Он запросил в стране убежище. Иностранного гражданина задержали 1 августа...→

Пропал житель Туломы
60-летний житель Туломы Андрей Тышкунов пропал. Его местонахождение неизвестно с 1 августа 2026 года. Приметы мужчины: рост 177 см, худощавого...→

День горняка в Кировске: «Дискотека Авария» и Мари Краймберри
29 августа в Кировске отметят День горняка. В городе ожидается большой праздник. Станет известно имя лучшего горняка 2026 года. Ему вручат новый...→

ЧИТАЕМОЕ

В Минздраве Заполярья «перепутали» два дня и две недели

1644

Минздрав: Очередь к трём врачам в Заполярье почти ликвидирована

1590

В Мурманске демонтируют ряд муралов

1573

Губернатор предостерёг глав от излишнего пиара в соцсетях

1453

Мурманчанку оштрафовали за курение в здании суда

1436

Лебедев - водителям: Не тратьте время в пробках

1432

Проверять здоровье северян доверили искусственному интеллекту

1401

Идти верным курсом

4122

Финны сами вышли на сбор черники

3203

Прогноз погоды на август в Заполярье: Никаких чудес

3108

Примерно в трети разводов мурманчан через суд всплывают липовые расписки

3089

Новые виды грибов обнаружены в Заполярье

3030

На улице Мурманска перекроют дорогу на месяц с небольшим

2843

В Североморске увековечат имена погибших на спецоперации

2661

Улицы пустующих витрин

18753

Зелёная перезагрузка

18371

Дожить до пистолета

13154

Пятьдесят оттенков чёрного

12325

Мончегорск – стальное сердце России

11115

Новое качество образования

8738

Политический туризм, или Как сменить прописку на мандат?

7642

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: В России могут повысить лимит на отпуск бензина в одни руки

Насытить рынок топливом? Неееее.... Лучше запретим и усилим контроль за соблюдением запрета....

.¯\_(ツ)_/¯.: Рецидивист из Мурманска получил 400 часов обязательных работ за серию хищений

"Да здравствует наш суд, самый гуманный суд в мире!" Рецидивист + серия краж = исправительные работы....

.¯\_(ツ)_/¯.: В мурманских медучреждениях «напряжёнка» с бахилами

Бахилы - маразматичный маразм. Уборщицы нужны, а не презервативы для обуви....

.¯\_(ツ)_/¯.: Северянам назвали запрещённые для сбора грибов места

Шикарная подача материала. Можно было просто написать, что собирать можно только там, где это разрешено. Где не разрешено, там собирать нельзя. Тоже никакой конкретики, но, как говорится: краткость -...

.¯\_(ツ)_/¯.: Потанин назвал среднюю зарплату в Норникеле

Ну, если для учёта средней зарплаты учитывали и ЗП Потанина, то вполне вероятно, что средняя за 200 выходит. :) Но социалка у них реально...

04.08.2026 Мурманск и Мурманская область

Гостям выставки «Россия» предлагают калач с мурманской сёмгой

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

04.08.2026 Мурманск и Мурманская область