Региональный Роспотребнадзор: Как правильно хранить продукты

Новости | 13 10 2023, 19:45 | СеверПост

Фото: СеверПост / Александр Логинов

В региональном Роспотребнадзоре рассказали, как правильно хранить продукты питания.

Так, скоропортящиеся продукты нельзя оставлять при комнатной температуре более двух часов.

«Если вы их не использовали в пищу сразу, храните при температуре не выше +6 градусов, поместив в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Строго соблюдайте указанные на этикетке продукта сроки и температуру хранения. Изучите инструкцию к холодильнику и всегда помещайте продукты на нужные полки и отделения, чтобы обеспечить им оптимальную температуру», - рассказали специалисты.

Все продукты из мяса, птицы и рыбы могут пролежать в закрытом контейнере и оставаться безопасными не более суток, исключение до 48 часов можно сделать только для тщательно термически обработанных продуктов.

Многокомпонентные салаты и блюда из овощей без заправок хранятся 24 часа. С добавлением сметаны, майонеза или растительного масла – всего несколько часов.

Первые блюда могут постоять дольше. При правильном разогревании продукта - доведение до кипения - микроорганизмы в них разрушаются.

Для безопасного хранения продукты после приготовления необходимо поместить в холодильник с температурой от 4 до 6 градусов. При этом процессы жизнедеятельности микроорганизмов резко замедляются. Эта мера способна в значительной степени обезопасить от угрозы пищевого отравления.

У «Алёши» в Мурманске временно ограничат движение транспорта

13 10 2023

Однако сроки хранения продуктов в холоде не бесконечны, поскольку среди патогенных для человека микробов есть те, которые размножаются и в холодильнике, добавили в Роспотребнадзоре.

Напомним, спасатели с 6 октября ищут пропавшего рыбака на Верхнетуломском водохранилище.

Читайте также: Жители Ревды уже успели устать от снежной каши [видео]

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Больше половины заболевших ОРВИ в Мурманской области - дети
В Мурманской области с 17 по 23 ноября отмечался рост регистрации заболеваний острыми вирусными респираторными инфекциями (ОРВИ). Об этом сообщили в...→

Мэрия Кольского округа про веранду в Верхнетуломском: «Строительные нормы не нарушены»
В администрации Кольского округа отреагировали на жалобы родителей в Верхнетуломском.Северяне посетовали, что установленная на прошлой неделе...→

На ремонт «Розы ветров» в Снежногорске направят почти 40 миллионов
В Снежногорске на выполнение работ по капитальному ремонту здания отдела креативного развития молодёжи «Роза ветров» на улице...→

В среду в Печенгском округе начнется полярная ночь
В Печенгском округе в среду, 26 ноября, начнется полярная ночь. Она стартует с Вайда-Губы, где продлится до 16 января.В Печенге полярная ночь...→