Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

Новости | 11 08 2023, 12:15 | СеверПост

Фото: ВКонтакте / Евгений Боровичёв

О том, какие грибы нельзя собирать, СеверПост рассказал директор Полярно-альпийского ботанического сада-института им. Н.А. Аврорина, кандидат биологических наук Евгений Боровичёв.

«Обязательно надо помнить, что грибы являются активными осмотрофами и поглощают из окружающей среды (почвы или воздуха) не только полезные питательные вещества, но и минеральные удобрения, тяжелые металлы, радионуклиды и тому подобное.

Поэтому не стоит собирать грибы в городах, вдоль оживленных автомобильных дорог, около сельскохозяйственных полей, вблизи свалок, в зоне распространения выбросов медно-никелевых производств. Все вредные вещества, попадающие из этих мест в воду, почву и воздух в итоге окажутся в плодовом теле гриба», - пояснил учёный.

Также он указал, что не нужно собирать незнакомые виды грибов.

«Наконец, плодовые тела грибов, особенно старые и крупные, часто подвергаются поражению насекомыми и микроскопическими плесневыми грибами. Личинки грибных мух и комаров не ядовиты, но их присутствие в пище может быть неприятно, да и к тому же в их ходах могут поселяться различные бактерии. Но особенно опасны плесневые грибы, которые часто развиваются на плодовых телах гриба и продуцируют различные микотоксины. Не собирайте старые, червивые или заплесневевшие грибы», продолжил эксперт.

«Смотреть на ветки, с какой стороны растёт мох, в нашем лесу не работает»

10 08 2023

Кроме того, директор ботанического сада рекомендовал и тару под грибы. Собирать грибы лучше по классике: в корзинки, а не в пакеты, в которых плодовые тела быстро «задыхаются» и поражаются токсичными анаэробными бактериями. А ещё через щели в корзине высыпаются споры собранных грибов.

Напомним, ранее появились рекомендации, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать.

Читайте также: Чрезвычайный класс пожарной опасности в Мурманской области

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

Утверждён новый стандарт образования для старшеклассников
Минпросвещения утвердило новый стандарт образования для учеников 10-11-х классов. Он вступит в силу с 1 сентября 2027 года. Школьники смогут изучать...→

В Мурманск идёт судно с модулями для Арктик СПГ-2
В Мурманск через Северный морской путь идут суда-тяжеловозы с модулями для проекта Арктик СПГ-2. Находящиеся под санкциями США суда Glory Ocean и...→

Президент заявил о росте зарплат в России
Президент России Владимир Путин провёл совещание по экономическим вопросам. Он отметил, что динамика в экономике соответствует...→

Медик из Кировска награждён медалью «За спасение погибавших»
Военный врач из Кировска Александр Ощепков за доблестную службу награждён медалью «За спасение погибавших». Кировчанин по образованию...→

Проект дома на Папанина прошёл госэкспертизу
Проект жилого комплекса со встроенными помещениями и паркингом на улице Папанина в Мурманске получил положительное заключение экспертизы. Комплекс...→

ЧИТАЕМОЕ

Бастрыкин потребовал доклад о нападении на подростка в Мурманске

1659

Чибис об открытии океанариума: «Несчастье помогло»

1562

Мурманские пожарные тушили колонию на «Угольках»

1516

Обувь американских морпехов не выдержала норвежских морозов

1499

Эксперт из заповедника Кандалакши дал инструкцию на случай встречи с медведем: «Пойте!»

1487

Жителей Кольского полуострова предупредили об ухудшении погодных условий в пятницу

1445

В Мурманске состоялось торжественное открытие океанариума

1403

Попутали активность с эффективностью?

5376

Я иду тебя искать

4887

Чибис выразил соболезнования родным и близким семьям погибших в Архангельской области

4192

Полиция просит у мурманчан помощи в поиске воров [видео]

3740

Новым главврачом мурманской областной больницы станет замминистра

3707

В Мурманске с аншлагом прошла акция «Зелёный рекорд»

2988

Что будет с кинотеатром «Мурманск»?

2890

Любовь в семикратном размере

20032

Пересобрать пространство

17054

От фасада до инженерной начинки

15855

Хранители тундры

14595

Ковдорский ГОК отметил День шахтёра праздником областного масштаба

12722

Праздник с горняцким размахом

12405

Оставь сердце открытым

11865

Последние комментарии

Лапоть: Цыплят по осени считают. Куда северянам нести наседок на регистрацию?

У нас же цифровизация в разгаре. Национальный проект. Поэтому кур нужно нести в МФЦ!...

Лапоть: Приставам в Мурманской области закупят новые компьютеры за 12 миллионов

Не купят. За эти деньги нет 27 дюймовых моноблоков с требуемыми характеристиками, включенных в реестр российской продукции...

.¯\_(ツ)_/¯.: Средняя цена на бензин в Заполярье снизилась

«Ложь, наглая ложь и статистика»...

микола: В Мурманской области не хватает 143 педагогов

...интересная информация, а вот хотелось бы знать, сколько врачей не хватает в мурманской области, в мурмашах их уже давно нет, как только доврачебный кабинет закрылся, всё, тишина, там работает...

микола: Мобильная связь в Мурманске увеличила скорость

....всё отлично..., в Мурманске, не очень понятно, почему в Мурмашах 2й год нет интернета, до аэропорта 7 км, стратегические объекты, да есть ГЭС, но и в Мурманске они есть....объекты, на какое-то...

18.09.2026 Мурманск и Мурманская область

Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

18.09.2026 Мурманск и Мурманская область