Минздрав считает роллы рискованной едой
Новости | 30 03 2023, 15:32 | СеверПостЧерез рыбу и морепродукты могут передаваться многие опасные кишечные паразиты, но заражение человека происходит обычно при употреблении продуктов, которые не подвергались термической обработке или посолу, заявил главный внештатный специалист Минздрава России по инфекционным болезням, профессор Владимир Чуланов.
Ранее Роскачество опубликовало результаты исследования роллов «Филадельфия» 15 торговых марок. – «ВкусВилл», Spar, «Тануки», «Нияма» (доставка Ozon), Pizza Sushi Wok, «Азбука вкуса», Globus, SushiWok, «Якитория», Shore House, «Планета суши», Bluefin, «Суши-Маркет», «СушиСет», Yami Yami.
В роллах первых двух была обнаружена кишечная палочка, и в большинстве остальных - превышение микроорганизмов.
«Заражение человека возбудителями острых кишечных инфекций как правило происходит при употреблении рыбы и морепродуктов, которые не подвергались термической обработке или посолу. Через рыбу и морепродукты могут передаваться многие опасные кишечные паразиты. Примерами опасных и довольно распространенных гельминтозов являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриоз», - сказал Чуланов журналистам.
Он отметил, что нередко гельминты паразитируют в организме человека, оставаясь долгое время не выявленными, и вызывая хронические патологии органов желудочно-кишечного тракта, такие, как панкреатит, холецистит, гепатит, токсико-аллергические реакции, анемия, перитонит, кровотечения.
Большинство людей восприимчивы к возбудителям острых кишечных инфекций, уточнил Чуланов.
По его словам, эти заболевания наиболее опасны для детей, беременных, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом, пишет РИА Новости.
Для профилактики заражения кишечными инфекциями следует мыть поверхности, посуду и руки перед приготовлением и употреблением пищи, употреблять только тщательно прожаренные, пропаренные или сваренные продукты, хранить все скоропортящиеся продукты в холодильнике, пояснил Чуланов.
Он добавил, что при острых кишечных инфекциях состояние может ухудшиться достаточно быстро, поэтому следует обращаться к врачу при возникновении первых симптомов заболевания: тошнота, рвота, боли в животе, диарея, повышение температуры тела.
Напомним, бюджетникам поднимут зарплату.
Читайте также: Битва за «СЕВЕР»: В мае сразу два суда
Мурманские сотрудники ГИБДД вычислили нарушителя, который попал в объектив очевидцев. Снимки, на которых фура едет по тротуару, опубликовали в...→
В понедельник, 4 ноября, в Мурманске будут отмечать День народного единства (0+). Празднование развернётся в сквере на улице Ленинградской. В 12.00...→
Группа компаний «Интерстрой», которая занимается возведением жилого комплекса «Северное сияние» в Молодёжном проезде...→
В Мурманской области были расширены меры социальной поддержки для многодетных семей. Теперь льгота на оплату жилья для них распространяется не...→
Отмена льготного периода по упрощённой системе налогообложения для малого и среднего бизнеса и переход на дифференцированные налоговые ставки в...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Секрет Полишинеля "помог устроиться на работу в учреждение своим близким родственникам – двум сыновьям". КРГХ прекрасно было это известно на протяжении многих лет. И кроме того, давайте...
..не помню, но это так, в каком ЗАТО, по моему Александровск, депутаты по окончании мандата, проголосовали за то, чтоб считать себя ПОЧЁТНЫМИ гражданами города, как вам такое?Ужас, кащенко...
... и всё тихо....депутаты говорят, что наш человек, образец власти, закона....
Офигенные суммы...!!! А 100 % слабо платить ?...
Дома будут строить в болоте или болото оставят для "парка"?...
01 08 2024, 10:48
Четверо в лодке, не считая....
19 06 2024, 10:23
Проекты и прожекты мурманских городничих
06 05 2024, 14:01
Саамообман
14 10 2024, 11:30
Опыт из первых рук. Мурманск собрал профессионалов со всей страны
12 09 2024, 09:40
Второе дыхание НИУИФ
04 10 2024, 11:43
Коммунальный триллер с элементами детектива
12 07 2024, 13:48
Дорожные ямы во дворах и как с ними бороться
14 05 2024, 12:25
«Работа сложная, но других вариантов нет»
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
09 10 2024, 14:48
Судоходство на мели?
27 06 2024, 17:21
Контрабанда – это наш профиль!
05 04 2024, 08:37
Покушение на губернатора. Ночная хроника
23 10 2024, 13:39
О, спорт! Ты – кэш
18 10 2024, 15:53
Спорт начинается с детства
22 08 2024, 09:30
Планета ДРОЗД встречает друзей
15 10 2024, 17:20
Культурный шок
05 08 2024, 11:23
Бесконечные грани творчества необычной «Табуретки»
22 07 2024, 14:37
«Пикник» для Мончегорска
04 10 2024, 12:24
Город – мечта. Каким хотят видеть Мурманск будущего?
02 10 2024, 16:21
Роскошь быть умным
11 03 2024, 15:35
Паспорт для оленя
30 10 2024, 10:45
Свято место
28 10 2024, 16:14
Собаке собачья смерть?
21 10 2024, 16:03
«Синергия» открыла колледж цифровых профессий в Мурманске
26 05 2022, 13:27
Как росли цены в Мурманской области
10 06 2020, 09:57
Круги по воде
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
07 05 2024, 14:23
Маршрут построен
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
15 07 2024, 16:04
Полуострова сокровищ
18 06 2024, 13:37
Помолиться, потрогать пчёл и поискать оленя
20 02 2024, 11:44