Минздрав считает роллы рискованной едой
Новости | 30 03 2023, 15:32 | СеверПост
Через рыбу и морепродукты могут передаваться многие опасные кишечные паразиты, но заражение человека происходит обычно при употреблении продуктов, которые не подвергались термической обработке или посолу, заявил главный внештатный специалист Минздрава России по инфекционным болезням, профессор Владимир Чуланов.
Ранее Роскачество опубликовало результаты исследования роллов «Филадельфия» 15 торговых марок. – «ВкусВилл», Spar, «Тануки», «Нияма» (доставка Ozon), Pizza Sushi Wok, «Азбука вкуса», Globus, SushiWok, «Якитория», Shore House, «Планета суши», Bluefin, «Суши-Маркет», «СушиСет», Yami Yami.
В роллах первых двух была обнаружена кишечная палочка, и в большинстве остальных - превышение микроорганизмов.
«Заражение человека возбудителями острых кишечных инфекций как правило происходит при употреблении рыбы и морепродуктов, которые не подвергались термической обработке или посолу. Через рыбу и морепродукты могут передаваться многие опасные кишечные паразиты. Примерами опасных и довольно распространенных гельминтозов являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриоз», - сказал Чуланов журналистам.
Он отметил, что нередко гельминты паразитируют в организме человека, оставаясь долгое время не выявленными, и вызывая хронические патологии органов желудочно-кишечного тракта, такие, как панкреатит, холецистит, гепатит, токсико-аллергические реакции, анемия, перитонит, кровотечения.
Большинство людей восприимчивы к возбудителям острых кишечных инфекций, уточнил Чуланов.
По его словам, эти заболевания наиболее опасны для детей, беременных, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом, пишет РИА Новости.
Для профилактики заражения кишечными инфекциями следует мыть поверхности, посуду и руки перед приготовлением и употреблением пищи, употреблять только тщательно прожаренные, пропаренные или сваренные продукты, хранить все скоропортящиеся продукты в холодильнике, пояснил Чуланов.
Он добавил, что при острых кишечных инфекциях состояние может ухудшиться достаточно быстро, поэтому следует обращаться к врачу при возникновении первых симптомов заболевания: тошнота, рвота, боли в животе, диарея, повышение температуры тела.
Напомним, бюджетникам поднимут зарплату.
Читайте также: Битва за «СЕВЕР»: В мае сразу два суда
80% домов подключены к электричествуВ Мурманске и Североморске 80% домов подключены к электричеству. Электроснабжение стабильное. Все жилые дома и соцобъекты обеспечены теплом и водой,...→
В понедельник электричество могут отключать без предупреждения26 января в Мурманске и Североморске могут отключить электричество без предупреждения. Пиковая нагрузка на сети может возрасти, и в экстренном...→
Транспорт в Мурманске и Североморске стал бесплатнымПроезд в общественном транспорте Мурманска и Североморска, а также между этими двумя городами с 26 января и до восстановления электроснабжения будет...→
Для мурманских родителей открыли горячую линиюМурманчане смогут задать вопросы по графику работы учебных заведений или вы определить ребенка в садик или школу по прямому номеру. Обратиться в...→
Парки развлечений и частные школы бесплатно примут мурманских дошколятСемейные парки развлечений и частная школа «Галилео» бесплатно примут дошколят и младших школьников, у которых отменили...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Я, конечно, рад за краболовов, но не от всего сердца....
...ну мы же живём в России, у нас и не такое возможно, пролезла же она, вы догадываетесь как, в Московском Художественном академическом театре имени Горького (МХАТ им. Горького), где в 2021 году...
Дык, учитывая, что коммуналка подорожает в 2026 дважды, каждая семья прочувствует. Но не всем понравятся такие...
Если бы реально Бузова выступила в филармонии, это было бы эпично....
Жалко пёсиков! Можно было не усыплять, а подержать в карантине, сделать прививки и отдать в приют! Убивать животное - это никогда не...
21 01 2026, 15:55
Чиновники покинули чат?
24 12 2025, 13:25
Есть два стула. Посижу на обоих…
14 01 2026, 12:05
Когда мороз в кассу?
24 12 2025, 14:27
Кольская АЭС : Привлекательное предприятие и правильные люди
04 12 2025, 16:42
Во всём превзойти норвежцев
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
21 11 2025, 10:37
Хибинская гонка-2025: Юбилейные старты
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
25 01 2026, 10:49
За штурвалом инноваций
20 01 2026, 12:37
Все в сад?
18 01 2026, 09:02
Крещенская вода и Крещенские купания
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49








