Арктическая кухня станет точкой роста для предпринимателей из Мончегорска

Новости | 17 06 2022, 09:47 | СеверПост

Фото: Комитет по туризму Мурманской области

В Мончегорск приехала лаборатория федерального проекта «Гастрономической карты России». Местные рестораторы пройдут обучающие мастер-классы от профессионалов лаборатории по позиционированию и подаче блюд арктической кухни.

На сегодняшний день шесть точек питания в Мончегорске готовы заявить о себе в проекте «Арктическая кухня». Об этом СеверПост рассказал заместитель начальника отдела продвижения и маркетинга комитета по туризму Мурманской области Денис Мальцев.

«Мончегорск сегодня - это развивающаяся точка туризма на карте Мурманской области. Одной из основ привлечения туристического потока в настоящее время - событийные мероприятия, а под брендом Imandra Fest планируется провести целых 12. Конечно, внедрение арктического кухни - одна из основ, которые должны лечь в базовую программу событийных мероприятий», - сказал Денис Мальцев.

По его данным, для Мончегорска и предпринимателей - это новая точка роста и новые возможности для развития.

«Задача лаборатории - спроектировать вместе с участниками форматы подачи разработанными ими блюд арктической кухни для всех сегментов туристической инфраструктуры. В ходе лаборатории проводится индивидуальная работа с каждым претендентом, который предоставляет свои блюда из арктического меню на рассмотрение автору и методисту Гастрономической карты России Екатерине Шаповаловой», - рассказал Мальцев.

Северяне-горнолыжники стали кандидатами в сборную команду РФ

16 06 2022

Он добавил, что впереди у мончегорцев два дня насыщенной работы: приготовление блюд, интервью и съёмки.

Напомним, в Апатитах в новом пространстве «Во дворе» Центра современного искусства «Сияние» пройдет День молодёжи.

На мероприятие, которое состоится 26 июня, приедут телеведущий Андрей Малахов, блогер и музыкант Dava, а также DJ Groove.

Читайте также: В центре Мурманска ограничат движение авто

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

Снят арест с шедшего из Мурманска танкера
Суд Марселя снял арест с танкера Deyna, который шёл из Мурманска в Китай через Средиземное море. 15 апреля владельцу танкера был назначен штраф за...→

В Арктике суда простаивают 26 часов из-за подводного осмотра
На апрель 2026 года совокупное время простоя судна из-за процедур, которые связаны с подводным досмотром, в Арктике достигает 26,5 часов. И это не...→

Самолёты Северного флота не дают норвежским коллегам отдыхать
С начала 2026 года лётчики норвежских ВВС 19 раз поднимались в воздух по тревоге для сопровождения российских самолётов. Дежурные истребители F-35А,...→

Первый весенний выкат пианино пройдёт в Мурманске 18 апреля
Первый весенний фортепьянный концерт пройдёт в Мурманске 18 апреля. Он состоится на площадке у «Родины». О первом весеннем...→

В Ковдорском районе ребёнок провалился под лёд
В Ковдорском районе 16 апреля ребёнок провалился под лёд. Рядом оказались подростки, которые не растерялись и помогли своему товарищу выбраться на...→