В Роскачестве рассказали, какими должны быть идеальные мандарины
Новости | 29 11 2018, 12:53 | СеверПостЭксперты Роскачества дали рекомендации, как выбрать самые вкусные мандарины на российских прилавках.
«Внешне мандарины должны быть свежими, цельными, чистыми и здоровыми. На них не допускается повреждений сельскохозяйственными вредителями, болезнями, механических повреждений, ушибов и крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов», - сообщают эксперты Роскачества.
При этом внешние дефекты всё же возможны: небольшие потёртости, царапины, вкрапления на кожуре. Эти недостатки не влияют на вкус и качество мандаринов.
Главное, чтобы повреждения на мандарине не переходили в гниль и плесень — это признак грибкового поражения.
Следует избегать плодов с вмятинами и слишком мягкими участками. Это знак, что фрукт начал подгнивать.
Перезревшие и лежалые мандарины тоже лучше не употреблять. В такие плоды попадают бактерии, потому что кожура фрукта начинает лопаться.
Специалисты советуют не обращать внимание на воздушную прослойку, пухлость мандаринов — это не дефект, а сортовая особенность.
На российских прилавках можно встретить китайско-японские сорта: шивамикан, сатсума, а также гибриды родом из Турции, Туниса, Марокко и Испании: муркотт, надоркотт, клементин и другие сорта.
Всего мандаринов - около 70 сортов, пишет РИА Новости.
«Самые вкусные из гибридных – клементины: их в 1902 году на Сицилии вывел священник отец Клемент, соединив мандарин и местный апельсин. Их плоды — сплющенной сверху и снизу формы, яркого оранжевого цвета, сладкие и сочные, с нежным запахом. Чаще всего именно клементины ещё с октября продаются в России под видом абхазских мандаринов. Самый поздний сорт — пикси — можно найти в продаже в конце зимы. У них шаровидные плоды с тонкой желто-оранжевой кожурой, сочная мякоть без косточек, а ещё они исключительно долго хранятся», - отметили эксперты.
Напомним, Роскачество изучило 33 российских и импортных брендов яблочного сока.
Читайте также на СеверПост: Сельдь оказалась опасной для здоровья
К 1 августа в микрорайоне Абрам-Мыс появится спортивный тренажёрный зал «Сопки.Спорт». Тендер опубликован на сайте госзакупок. По...→
16 мая в период с 23.00 до 23.30 планируется запуск ракеты-носителя «Союз-2.1б» с космодрома Плесецк. По расчётам ракета будет...→
Заместитель командира батальона по военно-политической работе 200-й отдельной гвардейской мотострелковой Печенгской ордена Кутузова бригады Григорий...→
В Мурманской области подтоплена федеральная трасса Р-21 «Кола». Озеро на дороге образовалось на участке между Кандалакшей и...→
Путевые заметки туристов, побывавших в Мурманской области и Териберке, часто напоминают рассказы барона Мюнхаузена. Особенно, если эти туристы...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Сначала нужно принять закон о высшей мере для расхитителей, а потом можно начинать модернизацию... Поняли мою...
МОЛОДЦЫ !!! ЧЕСТЬ И ХВАЛА !!!...
Мне кажется это дурной сон. Вымирающий Мурманск и акватермальный курорт... ...
"В России уже заработал завод Peugeot, добавляет собеседник." Это не правда.Собеседник лукавит, пежо так и не даёт разрешения на сборку своих машин, их завод в Калуге, да было выпущено 30-40 авто с...
Лишить гражданства....
06 05 2024, 14:01
Саамообман
29 02 2024, 17:27
Путин: Мы одна большая семья
29 11 2023, 17:33
СеверПост выиграл суд у депутата Госдумы Веллера
27 04 2024, 12:20
Лифт социальной ответственности поднял ФосАгро на вершину признания
27 03 2024, 16:02
Ценная добыча
27 03 2024, 09:24
Горизонт возможностей
14 05 2024, 12:25
«Работа сложная, но других вариантов нет»
27 10 2023, 16:10
«Он очень хороший человек! И отличный работник!»
24 10 2023, 15:52
Канализационный рекорд по голоданию
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
21 04 2023, 10:06
Герои Заполярья — Герои России
05 04 2024, 08:37
Покушение на губернатора. Ночная хроника
06 03 2024, 16:28
Выжил после взрыва на СВО. Погиб на дороге под Печенгой
27 11 2023, 14:34
Громкое дело из Териберки ушло в суд
24 04 2024, 10:29
ФосАгро создаст в Хибинах конкурента устьянской «Малиновке»
08 04 2024, 11:54
Хибинская «бомба»
04 04 2024, 13:15
Затмим Тур де Ски
15 02 2024, 17:52
Лекари старины
01 11 2023, 16:46
Вдохновлены Заполярьем, живут в Ярославле
25 10 2023, 16:53
«Я не знала, что будет денежный приз»
11 03 2024, 15:35
Паспорт для оленя
29 12 2023, 15:28
Главное событие года глазами северян
14 02 2023, 16:24
Прогулка по Мурманску в алкоугаре?
15 05 2024, 12:37
Бесхозное Просветление
09 05 2024, 14:00
Мурманский парад и непарадная погода
06 05 2024, 15:10
Новая волна. Юные учёные представили свои изобретения
26 05 2022, 13:27
Как росли цены в Мурманской области
10 06 2020, 09:57
Круги по воде
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
07 05 2024, 14:23
Маршрут построен
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
20 02 2024, 11:44
Накипело. Чем китайцы раздражают местных
20 11 2023, 09:55
«Здесь точно будет серьезное развитие»: Глава Минэкономразвития РФ оценил потенциал «Большого Вудъявра»
06 11 2023, 16:52