Консул рассказал мурманчанам, как в Норвегии собирают грибы

Генконсул Норвегии в Мурманске Уле Андреас Линдеман рассказал, как жители его родной страны собирают и готовят грибы. По его словам, норвежцы любят всей семьей ходить в походы, во время которых они также собирают грибы, а потом вечером их чистят.

- Да, это долгий процесс, но приходиться обрабатывать. Причем у нас в Норвегии эмансипация, не жена просит мужа помочь с грибами, а муж обращается к жене, чтобы она тоже помогла, - рассказал консул.

Грибы в Норвегии жарят, подают тушеными, маринуют, но, как отмечает Уле Линдеман, «мы учимся этому y вас». Сам Уле собирает грибы и находясь в Мурманске, а «кулинарная» сотрудница консульства Ольга маринует их, чтобы в течение года подавать на различных приемах, сообщается в официальной группе консульства ВКонтакте.

При этом консул отметил, что «эта осень не такая богатая на грибы, как в прошлом году, но тоже хорошая». А заполярные грибы он назвал  «очень качественными».

Читайте также на СеверПост:  В пятницу визовый центр Норвегии в Мурманске будет закрыт