Лучшие сувениры Заполярья: Вяленая оленина и варенье

Журнал «Еда» составил список продуктов в различных регионах страны, которые турист может приобрести в качестве гастрономического сувенира. Так, в Мурманской области спросом пользуется вяленая оленина и варенье из кольских ягод.

Редакция журнала отметила ловозерскую вяленую оленину, которую делает местный комбинат. По их словам, недавно у компании появились банки, которые хороши в качестве сувенира.

«Мясо — очень хорошее, не пересушенное, сохранившее свою сочность и ярко выраженный олений вкус. В коробочке продаются кусочки холки», - указано в статье журнала «Еда».

Журналисты также упомянули варенье, которое изготавливают в Заполярье. Производят этот десерт из четырех ягод: морошка, клюква, черника и брусника.

«Клюквенное, например, — это готовый соус к мясу, надо только разогреть. Морошковое — очень сладкое. А вот в черничном сахар в норме», - пишут в статье.

Эксперты выбрали съедобные сувениры и в Архангельской области. Так, они советуют приобрести там местные пряники «Козули» и варенье из устьянских ягод.

А в Суздале журналисты советуют попробовать варенье из огурцов и гречневые чипсы.

Напомним, эксперты проверили структуру расходов жителей 40 стран. Согласно их исследованию, почти треть доходов россияне тратят на еду.

Читайте также на СеверПост: В Мурманской области мороз и туман