Главное
за день

Клиент под прикрытием


Я обойду все заведения города, чтобы рассказать правду и не сделаю ни малейшей поблажки официантам и поварам. Я попробую блюда из каждого меню, а потом вынесу объективный вердикт. И никто не узнает, что имеет дело с «клиентом под прикрытием».

«Coffe LaVita»: хочешь есть — придется подождать

Клиент под прикрытием | 08 04 2017, 10:00 | СеверПост

«Coffe LaVita» может похвастаться удобным месторасположением: центр города, рядом остановка общественного транспорта, но за окнами нет суеты проспекта Ленина. Сейчас заведение позиционирует себя как релакс кофейня. Клиент под прикрытием проверил, действительно ли здесь можно забыть о всех заботах и хорошо отдохнуть.

Припарковаться возле места нашего изучения удается быстро, но это кажется большой удачей — беда Октябрьского района в явной нехватке автомест. Около 16.00 воскресенья в «Coffe LaVita» немноголюдно, кофейня начнет заполнятся примерно через час. А пока столик выбрать легко, есть даже места у диванов.



У гардероба приходится подождать — гардеробщица на перекуре. Зато было время рассмотреть дипломы на входе. Оказывается, 
в 2016 году кофейня стала лучшим предприятием общественного питания по изготовлению блюд от шеф-повара на тему «Мурманск гостеприимный». На входе в зал гостей не встречают — места выбираем сами. Еще две с половиной минуты ждем меню.

Для еды — отдельная папка, еще по одной — для кофе, чая и алкогольный напитков. Меню в кофейне не обновлялось уже несколько лет, что выдает его потрепанность. За годы цены на блюда выросли, но чтобы не заменять страницы с ними, владельцы просто заклеили старые ценники новыми.


Самые дорогие угощения в «Coffe LaVita» — это вторые блюда из рыбы и мяса, но и на них ценник выше 500 рублей (не сказывается ли здесь соседство с МАГУ и тем, что бедные студенты часто захаживают сюда на чашечку кофе?). Выбрать есть из чего, есть и отдельное вегетарианское меню. Чашечка настоящего зернового кофе будет стоить в пределах 120 рублей, перекус к ней, например, салат или блинчики — 150-250 в среднем. Коктейли в этом же ценовом диапазоне.

Мой заказ обошелся в 1250 рублей: грибной суп на сливках, тайская зажарка, кофе по-гречески, вафли «Маромас», напитки «Аромат розы» и «Шокобелла».

Кофейная карта действительно может удивить. «Аромат розы», например, готовят с использованием розовой воды, поэтому напиток, конечно, на любителя из-за привкуса духов, но если вы любите эксперименты, то можно смело выбирать. Есть кофе и чаи с лавандой, розмарином, перцем... Кстати, кофе из турки в чашку клиента переливают прямо на его глазах. Красиво! Словом, «Coffe LaVita» оправдывает свое название кофейни. Может, именно из-за обилия выбора наша официантка не смогла подсказать неалкогольный коктейль без льда и мороженого?


С едой дела в заведении обстоят хуже. Грибной крем-суп на сливках не имел ярко выраженного вкуса, что и ожидалось от шампиньонов, хотя дополнить их могли специи. Впрочем, и миниатюрный картофель фри справился с задачей. На дне тарелки обнаружились два кусочка шампиньона. Забыли перемолоть или они должны были стать украшением?

В состав тайской зажарки входил зеленый горошек, но мы его попросили убрать, чтобы проверить, насколько аккуратно в кофейне относятся к клиентам, которые по каким-то причинам не хотят видеть тот или иной ингредиент у себя в блюде.

Горошек исчез без проблем, а сама зажарка оказалась богатой на вкус: легкая кислинка приятно сочеталась с сильной остротой, которую оттеняла терпкость арахиса. Хотя в тайских блюдах рис не бывает переваренным и комками. Да и тарелка под блюдо могла быть другой: в плоской лучше смотрелся бы салат, но не что-либо с соусом. Как и не хватило зажарке оформления — на вид словно домашнее ассорти из всего, что было в холодильнике.


Главное разочарование — вафли. В «Coffe LaVita» многие идут как раз за блинами и десертами. По цене они недорогие, зато порции большие. Может, такое соотношение и сказывается на качестве? Задумка «Маромас» великолепная: вареная сгущенка, киви, дыня, ананас, мороженное, имбирный соус. Исполнение подкачало: вафли резиновые и подгоревшие, резались и жевались тяжело, зато размякли от сгущенки, пикантности имбиря не чувствовалось. На картинке в меню все выглядело аккуратнее, чем в тарелке.

К слову, в «Coffe LaVita» напитки и еда подаются вместе. С момента заказа до подачи блюд прошла 21 минута. Это время пришлось коротать за пустым столом. После смена блюд пошла без промедления.

Из плюсов отмечу чистоту зала (его убирали даже при нас) и туалета, где обнаружились одноразовые сидения для туалета, салфетки, бумажные полотенца и мыло. Неприятного запаха не было. Хотя из двух кабинок одна была закрыта на ремонт.


Столы и сидения в кофейне ухожены: ни грязных разводов, ни жвачки, ни пятен на оббивке. Хотя у мягких стульев были дыры и деревянные штыки, словно у них вырвали часть спинки.

Нарекания нашлись к посуде: на бокалах пятна, как и на щипчиках для сахара. Сложилось впечатление, что последние моют нечасто.

Атмосфера «релакс кофейни» поддерживалась: неяркий свет в залах и мягкое свечение настольных ламп, преобладание темных тонов в интерьере, негромкая музыка. В самом зале и у гардероба обнаружились прилавки с чайной атрибутикой и продукцией на продажу: хочешь, уноси на память чашку, хочешь чай или турку. Цены приемлемые.

Пароль от Wi-Fi нам не дали, зато счастливым девушкам на свидании официантки давали вазы под цветы. Еще один плюс — есть отдельная полочка для зарядки телефонов, а на ней кабели с разными разъемами. Оставлять там свои гаджеты можно под свой страх и риск. Полка находится в зоне видимости официантов, но те не всегда находятся на посту. Также работают камеры, но есть ли гарантия, что нечестные на руку не прельстятся телефоном?


С совсем маленькими детьми в релакс кофейню лучше не ходить. Для малышей здесь нет специальных стульчиков, предложить могут только подушку, чтобы маленький клиент дотягивался до стола. Нет и игровой зоны, зато официантки могут выдать детский планшет.

Перед посещением «Coffe LaVita» лучше зайти в ее группу «ВКонтакте», чтобы узнать об акциях и скидках. Потому как клиентам о них в самом заведении не рассказывают. Разве что в меню указано, что при заказе бутылки вина две наклейки «Бабочка» со стразами в подарок (довольно странный подарок, на мой взгляд).

Вердикт «Coffe LaVita» вынесу такой: уютно, чисто, вкусные напитки и не всегда на уровне еда, проблемы с обслуживанием. Посещение кофейни для нас не стало первым. Поэтому на памяти и когда стакан воды несли 30 минут, и когда вместо блинчиков с ветчиной и сыром приносили с курицей и подгоревшие. И назойливость официантов, слишком часто интересующихся, вкусно ли нам и нет ли желания заказать еще кофе. Хотя приятно отметить, что девушки-сотрудницы в кофейне ухоженные, имеют свою фишку — темная помада и вежливы. Пусть иногда и не могут соориентировать в меню.

Расположение: 5/5 (хотя можно бы снять бал за отсутствие парковки)

Интерьер: 5/5

Обслуживание: 3/5

Кухня: 4/5

Обстановка: 5/5










«PASTA bar»: Вам вина за 20 тысяч или поскромнее?
Ребрендинг или же нечто принципиально новое? Вот вопрос, который сразу возникает в случае с открытием в Мурманске «PASTA bar». Это заведение появилось с помпой, что в город привнесён невиданный ранее формат. Так ли это? Узнает клиент под прикрытием.«PASTA bar» открылся на месте кафе «La Vita». Его клиент уже проверял. Коротко напомню свой...
«Кавказская пленница 51»: Кавказской кухней не пахнет
Кафе «Кавказская пленница 51» - новичок на рынке в Мурманске, открылось только этим летом. Расположилось оно в бывшем пивном баре «Точка отсчета» на улице Дзержинского и успело мелькнуть в городских СМИ благодаря фигурам Труса, Балбеса и Бывалого у входа. В кафе иду, не читая отзывы и без мнения побывавших там знакомых, чтобы составить мнение с чистого...
«Мята»: где же lounge, господа?
Не так часто в Мурманске открываются новые крупные рестораны и кафе, чаще закрываются уже существующие. Но у «Мяты» есть шансы продержаться на рынке, ведь это крупная франшиза, которая успешно работает в разных городах. Клиент под прикрытием решил проверить, действительно ли здесь «представляют свежий взгляд на отдых» или же все, как часто бывает в...
Пивной забег: есть ли в Мурманске пабы и веселье
Популярное развлечение за границей — пивная миля или забег по барам. В России его тоже практикуют, чтобы разнообразить пятнично-субботние вечера. Клиент под прикрытием решил проверить, можно ли в Мурманске проложить пивной маршрут, или же наш город к модным трендам не готов. Еще это развлечение называют барный тур, и родилось оно в Великобритании. Особенно популярно...
Тропическая купальня в «Огнях Мурманска»: и так сойдет!
Жители Мурманской области не избалованы местами отдыха, где можно забыть о зиме и окунуться в лето. Тропическая купальня в «Огнях Мурманска» не имеет конкурентов, если не считать крупные банные комплексы вроде «Громады» да аквапарк в Видяево. Значит ли это, что здесь уникальный сервис или владельцы и персонал, не имея здорового соперничества, халтурят?...








Новости


























ВСЕ НОВОСТИ →




Политика

16 04 2019, 12:11

Доходы-2018: Министры «приподнялись», Веллеры обеднели


Самый обеспеченный член правительства Мурманской области по итогам 2018 года — вице-губернатор Евгений Никора, получивший доход в размере 8,372 миллиона рублей. Его супруга заработала за год... →

15 04 2019, 11:38

Сергей Субботин: Продавцы голосов получали по 300 рублей


СеверПост с любезного разрешения бывшего избранного мэра Мурманска Сергея Субботина вновь предлагает читателям фрагмент из его книги «Мурманск. Откровения опального мэра». Напомним,... →

05 04 2019, 10:05

«И рыбку съесть, и ...»


Знаете, как проголосовал в Госдуме депутат Алексей Веллер по скандальному законопроекту, отбирающему квоты у мурманских рыбаков? А его коллега по партии «Единая Россия», тоже... →

Бизнес

30 03 2019, 11:44

Как повлияет ESMA на Форекс брокеров в России?


На российском рынке брокерских услуг работает множество компаний. Доступ к рынку Форекс предоставляют брокеры самой различной юрисдикции. Часть из них зарегистрирована в странах Европейского Союза.... →

29 03 2019, 11:00

«Экология» вызвала резонанс


Обсуждение национального проекта «Экология» вызвало широкий общественный резонанс и продолжает набирать обороты. В нем задействованы руководство страны, представители Российского союза... →

07 03 2019, 11:03

Иначе беда будет...


«Аукционный бульдозер» Росрыболовства и тех, кого оно обслуживает, оборотов не сбавляет. Несмотря на то, что даже краткосрочное, вчетверо сокращённое по времени, обсуждение аукционного... →

ЖКХ

01 04 2019, 12:15

Гаджиево и театр абсурда


Театр абсурда — такая вещь, которая может легко обойтись без рампы, подмостков и гардероба. Спектакли такого театра нередко разыгрываются в нашей повседневной жизни, «на глазах изумлённой... →

31 03 2019, 11:48

Доходная яма


Реформа системы обращения с твёрдыми коммунальными отходами в Мурманской области оказалась спусковым крючком для нового взрыва народного недовольства. Население сравнило суммы до и после и пришло в... →

27 03 2019, 12:29

Глыба в болоте


Трагедия с мурманчанкой, которую покалечила упавшая с крыши глыба, видимо, пока не сможет привести к реальному улучшению дел в коммунальном хозяйстве областного центра. Накануне, сразу после этого... →

Армия

22 01 2019, 16:14

Крушение «Убийцы авианосцев»


Сегодня в 13.40 в районе авиабазы Оленья, расположенной под Оленегорском, при жёсткой посадке развалился бомбардировщик Ту-22М3. На данный момент официально подтверждена гибель двух членов экипажа.... →

16 08 2018, 09:56

Нашлись спустя 75 лет


Заполярные поисковики на протяжении четырёх лет искали родственников лейтенанта Виктора Архонтова. Лётчик погиб на Кольской земле во время боевого задания 75 лет назад. В эту субботу его племянники... →

23 02 2018, 13:43

Северный флот на параде


Северный флот вместе со всеми вооруженными силами России отмечает 23 февраля — День защитника отечества. Так совпало, что в этом году еще и 100 лет созданию Рабоче-Крестьянской Красной... →

Происшествия

11 04 2019, 11:03

Юрий Евдокимов: «Идет разбазаривание муниципальной собственности»


Экс-губернатор Мурманской области Юрий Евдокимов ещё десять лет назад утверждал, что власти областного центра ведут преступную деятельность. В распоряжении СеверПост оказалась видеозапись, которую... →

27 02 2019, 10:32

Благотворительный общак или Чикита+


Куда делись деньги, перечисляемые на протяжении пяти лет на счета благотворительного фонда «Мурманск»? Письма за подписью Веллера и Сысоева с предложением скинуться на проведение... →

13 02 2019, 09:32

Сгоревшая школа


Крупный пожар, уничтоживший единственную школу в Кузомени, стал настоящей трагедией для местных жителей. Образовательное учреждение было единственным в селе. Четыре года назад северянам пришлось а... →

Спорт

23 03 2019, 11:20

Самый спортивный город Мурманской области


Полярные Зори гремят спортивными событиями не только на всю область. Спортивные объекты атомного городка известны на всю страну. Так, например, горнолыжный комплекс «Салма» принимает... →

15 03 2019, 10:49

История о том, как в Мурманске спорт закопали


Это изначально идиотская идея - построить суд в овраге, рядом с ручьем, который, простите, пахнет говном. В нормальных городах, где живут уважающие себя люди, здание суда – храма правосудия... →

18 12 2018, 09:09

Врываемся в зиму


Расчехляйте свои лыжи и сноуборды! Горнолыжный комплекс «Салма» открыл сезон покатушек. Что ждёт новенького любителей зимних видов спорта и активного отдыха, в материале... →

Культура

16 03 2019, 17:30

Как создавали «Алёшу»: История мемориала Заполярья


В Мурманске на сопке Зелёный мыс возвышается величественный мемориал «Защитникам Советского Заполярья в годы Великой Отечественной войны». А в народе его называют просто -... →

08 03 2019, 12:18

Загадки ковдорской Гипербореи


Ковдорский егерь Вячеслав Тернов показал уникальные документы, в которых может скрываться одна из разгадок легендарной Гипербореи. В 90-х мужчина работал егерем, исследовал заполярные леса. В один из... →

05 03 2019, 10:29

Что посмотреть в «Гиперборее»


Стартовав менее года назад, проект «Ковдор – столица Гипербореи» стремительно набирает обороты. Он удостоен национальной премии «Серебряный лучник» по развитию и... →

Мнения

12 04 2019, 09:14

Больше трёх не собираться!


Ну, что ж. Сысоев и вся городская команда чиновников повели себя предсказуемо. Испугались, и запретили митинговать против себя же самих. Официальная причина запрета – механизированная уборка... →

09 02 2019, 12:05

«Беспредел, противоречащий закону»


Конфликт вокруг охотничьих угодий в Ловозерском районе, переданных во владение охотникам из Белгорода, принимает федеральный размах. Сложившуюся ситуацию СеверПост прокомментировала московский... →

06 02 2019, 13:33

Закон со многими неизвестными


Рыбалка для жителей Мурманской области — это не только хобби, но и способ прокормиться. Новый Федеральный закон подчинил это дело нормам и правилам. Законопроект рождался в муках, тонул в... →

Общество

19 04 2019, 12:59

У врио губернатора студенты попросили помощи с... Интернетом


Качество вузовского образования в регионе оценил невысоко, слияние МГТУ с МАГУ назвал неоднозначным, талантливую молодёжь попросил сдать паспорта, и уверил, что студентам-медикам в бывшем... →

18 04 2019, 10:14

Марину Ковтун могут привлечь по делу о коррупции


Суд может пересмотреть судебные акты по вновь открывшимся обстоятельствам и проверить законность действий экс-главы региона Марины Ковтун. Как пояснили СеверПост юристы, это следует из материалов... →

17 04 2019, 13:58

«Мама, построй мне гостиницу»


Несколько лет назад московский врач диагностировал у четырёхлетнего мальчика из Никеля редкое и очень сложное заболевание. Таких, как он, всего 50 детей в стране. Это известие сначала выбило землю... →

Аналитика

09 04 2019, 10:19

Мурманск тоже отличился: Чёрный список коррупционеров


В России заработал официальный портал с реестром нечистоплотных госслужащих. Сейчас в нём уже более тысячи российских чиновников. Есть в этом чёрном списке и коррупционеры из Мурманска. Хотя, как... →

20 11 2018, 09:02

Минздрав снова под подозрением


Почти 90% поставок лекарственных средств, проходящих через Министерство здравоохранения Мурманской области, приходится на родственные компании НАО «МФК Северо-Запад». Ранее СеверПост уже... →

22 10 2018, 10:18

Военным поднимут зарплаты. Что это значит для Мурманской области?


Военнослужащим в 2019 году поднимут оклады на 4%. Произойдёт это в октябре следующего года, и благодаря этому бюджет Мурманской области получит дополнительно приличную прибавку в виде налога на... →

За рулем

25 06 2018, 12:31

Как стать миллиардером


Кому в Мурманске достаются дорожные контракты, и почему среди победителей - сплошь знакомые фамилии? Новое расследование СеверПост убеждает, что «случайных» людей к бюджетные контрактам в... →

29 05 2018, 10:11

Денег нет, но вы катайтесь


Мурманская область не может позволить себе ремонтировать дороги в прежнем объёме. В этом году на ремонт региональных трасс выделено в 2 раза меньше средств, чем годом ранее. В правительстве об этом... →

07 03 2018, 10:39

Осторожно, блондинка за рулем!


Существует стереотип, что женщина за рулем, как богиня: пассажиры молятся, пешеходы — крестятся. СеверПост запросил официальную статистику в ГИБДД, и узнал, что на самом деле думают о водителях... →

Клиент под прикрытием

02 03 2019, 11:40

«PASTA bar»: Вам вина за 20 тысяч или поскромнее?


Ребрендинг или же нечто принципиально новое? Вот вопрос, который сразу возникает в случае с открытием в Мурманске «PASTA bar». Это заведение появилось с помпой, что в город привнесён... →

10 11 2018, 14:07

«Кавказская пленница 51»: Кавказской кухней не пахнет


Кафе «Кавказская пленница 51» - новичок на рынке в Мурманске, открылось только этим летом. Расположилось оно в бывшем пивном баре «Точка отсчета» на улице Дзержинского и... →

23 06 2018, 15:13

«Мята»: где же lounge, господа?


Не так часто в Мурманске открываются новые крупные рестораны и кафе, чаще закрываются уже существующие. Но у «Мяты» есть шансы продержаться на рынке, ведь это крупная франшиза, которая... →


(c)2013 severpost.ru
info@severpost.ru
О нас
РЕКЛАМА НА САЙТЕ
Индекс цитирования
Создание сайта Erkoev Dmitry
Система Orphus